指导本文的专家:广东省医院儿科主任Xu Youjia
俗话说:“早上吃得好,你会在中午饱。”吃美味的早餐对于整天的儿童学习非常重要。最近,返校季节已经迎来了。孩子们回到学校,父母开始担心每天吃早餐来喂养孩子的早餐。许多父母要求我介绍哪种早餐更好,所以我今天会告诉你。
不久前,“孩子不应该吃粥吃早餐”的想法引起了父母之间广泛的讨论,父母也非常担心孩子的早餐。最近,孩子们开始上学,父母再次询问早餐。那么,什么构成了“好”早餐?这是否意味着多吃,吃饱或吃各种食物?您经常改变品种,还是只选择最营养的食物?
一般而言,儿童早餐应集中于增强脾脏和胃,也应根据孩子的年龄,体质和季节性特征对适当调整。我将以下面的系统方式解释如何这样做。
孩子们应该如何吃早餐?掌握这些原则
如何为儿童安排早餐确实是一门科学。要准备最适合孩子的早餐,父母必须首先掌握这些基本原则。
●早餐时间:9点之前
你为什么要早上9点之前吃早餐?这与身体子午线的运行时间有很大关系。
从上午5点到上午7点,子午线流到了大肠子午线。在这段时间里,最好让孩子起床洗涤和排便。从上午7点到上午9点,这是胃子午线经过的时候。这时最好吃早餐以进行消化;从上午9点到上午11点,这是脾脏子午线通过的时候,食物营养物质将被充分消化和吸收。
这个时间表通常可以实现上学的儿童。对于不需要上学的婴儿,父母不应该让他们起床太晚。他们应该确保他们在9点之前完成早餐,以便可以更好地吸收早餐。
●早餐混合不同年龄的不同
不同年龄的孩子根据各自的增长和发展特征具有不同的早餐匹配原则。一方面,父母必须跟踪孩子的消化,另一方面,他们必须全天跟踪孩子的营养摄入量。
1。六个月以下的婴儿:主要以母乳和配方奶粉为食,不要吃米饭或稀饭。
2。超过6个月大的婴儿:开始添加补充食物时,首先选择吃米饭,粥和水。如果他们年纪大了,可以吃一些白粥,或者在消化良好时吃一些肉粥。
3。3岁以上的孩子:3岁以后去幼儿园的孩子将每周五天安排早餐。正如我在上一推文中所说的那样,幼儿园中的食物往往很冷。父母应注意幼儿园的菜单,与老师交流,并试图避免为身体不良的儿童吃太冷的饭菜。或在晚餐和周末,吃一些温暖的食物以中和和滋润。
4。学龄的孩子:需要上学的孩子必须吃饱美味。鸡蛋和牛奶是当您的孩子良好消化时的好选择。您还可以给孩子一些白粥,鸡蛋粥,蔬菜粥,鸡肉粥,鱼粥等,并灵活地将其与鸡蛋,面包,面包卷和其他饱腹感和高蛋白食品混合。
●早餐匹配的一般原则
1。丰富的品种,但少量:我建议儿童早餐应该多样,但数量很少。不要每天吃同样的东西,否则营养会单调,但不要吃与成年人相同的丰盛餐点,因为很容易积聚食物。 70%的满是最好的。对于整个早上没有零食上学的孩子来说,可以享用些许早餐。但是,如果他们吃了一份完整的早餐和美味的午餐,他们应该在家里吃一个小而淡的晚餐。更重要的是,控制数量。如何平衡三餐,父母应根据孩子的每日消化条件灵活调整。
2。干燥和薄的组合:“干”是指粥,面条,米饭,面包,谷物,烤地瓜,蒸土豆等。 “薄”是指牛奶,豆浆,豆浆,新鲜挤压的果汁等。玉米对成人来说是一个很好的全谷物,但不适合儿童,尤其是婴儿吃太多,因为大多数人都很困难孩子们咀嚼它,它实际上会给脾脏和胃部负担。婴儿可以将其打成玉米粥。
3。根据儿童的消化状况进行调整:对于脾脏不足的儿童,容易积累食物或明显的食物积累,它更适合吃早餐粥。或选择素食食品,易于消化的面条等,并避免牛奶,鸡蛋,全谷物和其他不可消化的食物,以避免使食物的积累恶化。
4。根据太阳术语和物理特征进行调整:最好根据儿童的季节,太阳项和身体特征调整早餐,然后选择相应的治疗性粥食谱。例如,缺乏脾脏的儿童可以吃脾脏加强的粥。阴茎缺乏的儿童可以吃一些白色的真菌粥。在春季和夏季,主要是去除潮湿。在秋天和冬季,主要是要滋养阴,保湿和温暖。
如何在秋天吃早餐?
如上所述,上午7点至上午11点是胃子午线和脾脏子午线的时候。一般而言,最好的是儿童早餐以增强脾脏和胃的食物为基础,以便孩子可以更好地运输和吸收它们。 ,发挥最大的作用。干燥和邪恶是秋季的季节。在饮食方面,父母可以给孩子一些食物,以滋润干燥并滋养肺部,并且可以在早餐中进行一些适当的调整。
●粥最好在秋天早餐
秋季最适合儿童的早餐是粥,可以滋养胃,气和体液。许多父母告诉我,他们没有时间帮助孩子去上学时照顾好自己,因此制作治疗性粥是照顾自己的好方法。当给孩子粥时,可以将其与蒸的面包或面包搭配。这是一种很好的药用和营养的早餐。此外,稀饭很容易消化,缺乏脾脏和食物积累的儿童也可以吃掉它。
为了清除秋季的肺部干燥,您可以给孩子喝伪的百合花和瘦肉粥。如果您发现您的孩子积累了食物,可以立即给他三味的脾脏强化的粥,而不必等到您放学回家以消除食物的积累。此外,孩子们整天都在学校吃很多其他食物,这也会加剧食物积累的状况。
三种脾脏强化粥的口味
材料:
10克山药,15克白扁豆,2个斑点的红色日期,50克大米
实践:
1。提前3小时将白扁豆浸入水中;
2。将所有成分添加到锅中,并加入800毫升的水;
3。用高火煮沸,用低火煮沸以制成粥。
4。季节,混合好,让它坐着温暖并吃饭。
影响:
它使脾脏和食欲充满活力,清除潮湿并中和潮湿,补充气味并滋养血液,刺激脾脏和胃,并增强身体。
不:
◆适用于脾缺乏综合征。
◆根据综合征的分化,适用于3岁以上的人。
◆可用于广泛的豆类疾病。
伪赛和百合瘦肉粥
材料:
5克radix pseudostellariae,10克百合,1/2芒果,50克米饭,30克瘦猪肉
实践:
1。沸腾的radix pseudostellariae和luo han guo在水中获得果汁;
2。将果汁倒入锅中,然后用百合,大米和瘦猪肉煮2小时。
影响:
清除并湿润肺部干燥,补充肺并促进体液产生。
不:
◆适合肺部缺乏症状和干燥,咳嗽和呼吸急促,口干和饮料的口渴。
◆根据综合征的分化,适用于3岁以上的人。
◆可用于广泛的豆类疾病。
●面食增强脾脏和胃,易于消化
面食也是儿童早餐的好选择。大多数面食,例如面条,蒸bun头,蒸的bun头等,都可以增强脾脏和胃。当吃蒸的bun头和蒸的面包时,您可以将它们与牛奶,豆浆和治疗性粥混合在一起。
对于较小的孩子,父母可以购买儿童面条,而学龄儿童可以选择普通的面条,这些面条稍微柔软且易于消化。它可以与一些蔬菜和肉类搭配,例如瘦蔬菜面,番茄和鸡蛋面,孩子们喜欢吃。至于部分尺寸,请使用一个小孩的碗,一个碗就足够了。
番茄蛋面
材料:
50克面,1番茄,1个鸡蛋。
实践:
切西红柿;用水充满锅,煮沸,倒入面条,煮熟直至煮熟,然后取出并放在一边;拿另一炒锅,加油,打鸡蛋并炸直到形成,加入西红柿,搅拌,加水并充分混合,煮一会儿。添加面条并用适当量的盐调味。
影响:
清除热量,开胃菜,促进流体产生。
不:
◆根据综合征分化,以适应2岁以上的人。
◆可用于广泛的豆类疾病。
这些常见的早餐问题将一劳永逸地解释
除了提到的原则和食谱外,父母还经常问有关孩子的早餐的问题。我现在会回答:
●如果我的孩子早上不能醒来并且没有早餐的胃口,该怎么办?
如果您的孩子在早上醒来感到昏昏欲睡和困惑,父母应该注意几件事:首先,孩子是否在黑夜上床睡觉,导致孩子的睡眠时间不足,应该进行适当的调整;其次,孩子是否睡得很好。不稳定的问题导致睡眠质量差,因此应尽快检查消化状态;第三,孩子是否有大量水分问题。大量水分将使孩子无法醒来,无论他睡得多么难。目前,必须消除综合征。
如果孩子没有吃早餐的胃口,父母可以首先给孩子一杯温水,以唤醒胃和肠。早餐时,应安排一些药的粥食谱,以消除累积的积累并同时增强脾脏。此外,早上空腹喝粥很容易被吸收,这对那些晚上休息的孩子来说是有好处的。脾脏和胃也将产生启动作用。
●孩子可以吃早餐的水果吗?
我不建议在早餐时给孩子们果实,尤其是空腹。孩子自己的杨高不足,而杨高在早上和晚上都弱。大多数水果的性质和味道寒冷,而Yang Qi尚未在没有吃水和谷物的情况下得到补充。如果您目前吃水果,它将很容易损坏杨的气,并使孩子的脾脏和胃冷。如果父母仍然想给孩子吃点东西,我建议应该在早餐后用作零食,但量不得太大。
●喝牛奶或酸奶吃早餐吗?
许多父母给孩子酸奶吃早餐,认为这可以帮助消化,他们的孩子也喜欢它。但是实际上,我不建议这样做,因为酸奶相对较冷,寒冷很容易伤害脾脏和胃,因此不适合儿童经常喝酒。夏天很热时,您可以喝一些酸奶作为小吃或小吃。喝酒时将其保持在室温下,但不要经常吃。
您可以在早餐中选择牛奶,建议选择高钙牛奶或纯牛奶。牛奶很冷,很容易引起水分,因此最好让父母在将其送给孩子之前对其进行加热。水分大,食物摄入过多的孩子应避免这种情况。
●吃早餐吃鸡蛋吗?
鸡蛋富含营养,可以用蛋白质补充孩子的身体,使其成为早餐的理想选择。当孩子没有生病并且具有良好的消化时,可以吃掉它。
对于3岁以下的婴儿来说,鸡蛋蛋ust更适合精致的脾脏和胃。 3岁后,您可以尝试吃一些炒鸡蛋和煮熟的鸡蛋。煮熟的鸡蛋具有最高的营养价值,但也是最难消化的。最好的消化是蒸鸡蛋。对于婴儿或消化能力差的儿童,蒸鸡蛋是首选。如果您发现食用鸡蛋后的消化不好,请在第二天停止进食。您不一定要“每天吃一个鸡蛋”,但您仍然必须照顾脾脏和胃。
此外,父母还可以偶尔给孩子一些全谷物。当他们的孩子吃白粥或稀饭吃早餐时,他们可以将其与一小块红薯等混合。整个谷物含有不溶性纤维,这有助于确保消化系统的正常运行,适合大多数孩子。在周末,您可以与孩子一起制作健康的糕点,例如以前引入的Bazhen Cake,Poria Cake和Red Date Cake。
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