深圳飞行员营养健康食堂的建设
扬昌晚间新闻记者王二摄影报告：记者的“深圳市政教育局，市政教育局和市政市场监督局最近发布了“标准学生营养粉的生产和交付工作的实施计划”从今年开始，深圳将在每个地区进行营养健康自助餐厅的建设，值得一提学校和专业部门为有针对性的学校和专业部门制定学生营养改进计划，并为有不同需求的学生提供个人营养餐，并设定特殊的食谱，以提供合理且合理的营养餐主题食谱，例如促进增长和发展，保护视力以及改善贫血供学生选择。
自助餐厅应实施还原油减少和减少糖分措施
据报道，营养不良，超重和肥胖等营养素（例如深圳的儿童和青少年）非常突出。深圳2018 - 2019年的近140万中小学生的健康检查结果表明，营养不良率为9.74％，超重率为12.31％，肥胖率为8.42％，贫血率为3.23％ 。成为深圳的小学和中学生的主要健康问题。
该计划要求营养自助餐厅提供的食物应包括三类食品，蔬菜和水果，鱼，家禽鸡蛋，牛奶豆和坚果。提供纯牛奶，低糖酸奶和其他乳制品，不允许使用乳制品。此外，自助餐厅应采取减少盐分，减少盐水和减少糖的措施，并定期宣传每天或每餐的盐，油和糖的量。每个人的每日盐摄入量不高5克，消费油的摄入量不高于25-30克，并且糖摄入量的有限靶标不高于25克。在自助餐厅中，不允许使用高油，高脂肪和高苏糖食品，例如薯片，薯条，薯条，蛋糕，辛辣条，含糖饮料（牛奶茶，果汁，碳酸饮料，牛奶饮料等） ）。
父母可以通过系统检查饭菜食谱
肥胖和代谢性疾病预防和控制部门的肥胖和控制疾病控制中心的主任Xiong Jingfan介绍了深圳还为小学和中学生开发了一个餐饮平台。该平台可以自动计算每顿饭的营养量，还可以监督学生的饭菜是盐和糖，糖和油。父母还可以通过系统检查孩子的餐食食谱和营养分析，还可以获得家庭平衡饮食的指导。该系统还可以根据营养平衡原则来智能地评分每个Cainal和Food -Food Enterprises设定的食谱，并根据评分结果提供修改建议。同时，该系统还将建立一个公共配方库，以提供一些中小型食品 - 食品公司的营养餐食谱。
该计划还指出，深圳将为家庭委员会建立一个监管系统，以参加学生餐。在家庭委员会指定卫生委员会成员之后，根据要求，根据要求，根据学校的工作安排培训学生的营养和食品安全知识和技能，直到一天的开放，随附的饮食系统和对话沟通，参与学校食堂和食品企业的选择和监督，并协助协助完成学生的进餐监督和监视任务。
在具体的实施方面，每个阶级的学校都选择1-2个家庭作为健康家庭委员会，并组成学校级别的健康家庭委员会。卫生委员会委员会将定期检查学校食堂或食品食品企业的食品安全管理，包括食品安全监督和检查学校自助餐厅以及食品安全监督以及对学生用餐和送货企业的检查。父母还将特别注意“减少盐和糖，降低油并降低油”。如果自助餐厅或学校内部有卖方，他们还必须检查他们是否非法出售酒精饮料，以及是否按照法规发布了碳酸饮料的健康提示。
它将制定集中餐当前状态评估计划
根据深圳卫生与健康委员会的说法，深圳将促进今年深圳小学和中学生的进餐信息平台的使用。 80％，营养知识的意识率达到70％；在每个地区的营养健康食堂或学生用餐和送货企业的建设中，至少有一个营养自助餐厅的试点单位。
到2022年，学校自助餐厅和学生用餐企业平台的使用率将超过80％；学校食堂和学生用餐企业的营养知识培训的覆盖率将达到90％，营养知识率将达到75％；自助餐厅或学生餐中至少有5个飞行员营养餐。到2025年，使用学校自助餐厅和学生用餐企业平台将使用100％；学校食堂和学生用餐企业的营养知识培训覆盖率为100％，营养知识率达到80％；至少有10个为学生用餐的飞行员营养餐。
值得一提的是，将来，深圳还将制定小学和中学生浓缩饮食供应的评估计划。每家中学和中学自助餐厅和学生用餐企业将在集中式粮食供应的情况下合作。此外，环境等。此外，纽约市的自助餐厅和餐饮企业应根据工作要求的要求与深圳的公共食谱数据库和公共菜肴合作，并鼓励学校建造一个特殊的食谱图书馆和特殊的食谱图书馆和蔬菜图书馆。
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